|
Amerikaanse Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 225 ml melk
1 lepel maizena
110 ml garderoom
2 dooiers
1 lepel mosterdpoeder
110 ml witte wijnazijn
1 lepel suiker
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk aan de kook, maak de maizena aan met room en roer op laag vuur door de melk tot het dik wordt.
Klop de dooiers met de mosterdpoeder en roer door de dikke melk.
Doe azijn, suiker en zout erbij en roer 30 seconden goed over de bodem om de saus weer dik te laten worden.
|
|
|